Fordeler med kollagen for hud og hår

Kollagen er et av de rikeste proteinene i kroppen, og det utgjør en stor del av huden, håret og neglene våre. Teknisk sett inneholder et kollagen et polypeptid, en blanding av aminosyrer som prolin og glysin, som finnes i alt bindevev i kroppen (inkludert vitale organer!).


Mens skjønnhetsbehandlinger og sjampo basunerer fordelene med kollagen på etikettene, kommer de virkelige fordelene internt, ikke fra en aktuell behandling.

Hva er kollagen?

Kollagen er en langkjedet aminosyre og det rikeste proteinet i kroppen. Den består av individuelle aminosyrer Glycin, Proline, Hydroxyproline og Arginine og finnes i naturen utelukkende i dyrevev, spesielt bein og bindevev.


Det er det som er ansvarlig for å gi hudens elastisitet, hårets styrke og bindevev dets evne til å holde alt på plass. Faktisk utgjør kollagenproteinet 30% av det totale proteinet i kroppen, og 70% av proteinet i huden!

Kroppens naturlige kollagenproduksjon avtar med alderen og mange moderne livsstilsfaktorer (som stress, dårlig kosthold, ubalanser i tarmen, etc.) kan også redusere kroppens evne til å lage det.

Gelatin vs. kollagen

Disse begrepene brukes ofte om hverandre, men det er en forskjell.

Kollagen er den grunnleggende formen for proteinet som finnes i kroppen, og gelatin produseres når kollagen blir kokt eller på annen måte oppvarmet. De to har veldig like komposisjoner og er nesten utskiftbare, men forskjellen blir forvirrende når det gjelder kosttilskudd. Generelt:




  • Kollagenpulver-(den hydrolyserte formen av gelatin) inneholder disse proteinene fordelt på individuelle peptidkjeder. Dette skjemaet er vanligvis lettere å fordøye og anbefales ofte for personer med fordøyelsesproblemer. En fordel med denne spesielle formen for kollagen er at den lett blandes i de fleste varme og kalde drikker og er smakløs, noe som gjør det enkelt å tilsette i mat og drikke til konsum, men det vil ikke gelere og er ikke bra i oppskrifter som krever gelatin . I det merket jeg tar har dette skjemaet et blått lokk)
  • Gelatinepulver- Jeg bruker et beiset gelatinpulver med gress. Gelatin er den rene formen som ofte anbefales på dietter som GAPS og SCD (selv om noen kanskje ikke kan fordøye den først og må holde seg til kjøttlagre i stedet), for sin evne til å belegge fordøyelseskanalen. Fra et matlagingsperspektiv er det formen som “ geler ” og er flott for å lage oppskrifter som tyggbare vitaminer, gummier og marshmallows. Dette er formen som naturlig finnes i beinbuljong, ettersom varmen bryter ned det naturlige kollagenet som finnes i beinene. Dette er grunnen til at beinbuljong har en tendens til å tykne og gelere i kjøleskapet.

I de siste generasjonene konsumerte folk ofte mye større mengder kollagen / gelatin fra maten, ettersom våre besteforeldre og oldeforeldre tilberedte mange måltider hjemme og lagde ting som buljong, sovs og bein som hadde naturlig innhold av disse aminosyrene.

Fordeler med kollagen for huden

Mens kollagen er gunstig for hele kroppen, er det mest merkbart gunstig for huden. Dette skyldes at når en person eldes, tynnes epidermis (ytre hudlag) og mister elastisitet i en prosess som kalles elastose. Når dette skjer, har en person en tendens til å vise flere tegn på aldring og få flere rynker.

Den gode nyheten er at disse endringene ikke ser ut til å være permanente eller irreversible. Faktisk fant en dobbeltblind placebo-studie utført i fjor at kvinner som tok kollagenhydrolysat (peptidformen) regelmessig i 8 uker, så en 20% reduksjon i rynker!

Enda mer spennende:


I tillegg ble det etter 8 ukers inntak oppdaget et statistisk signifikant høyere innhold av prokollagen type I (65%) og elastin (18%) hos de BCP-behandlede frivillige sammenlignet med placebobehandlede pasienter.

Dette betyr at tilleggskollagen ser ut til å hjelpe kroppens egen produksjonsprosess å bli bedre, da prokollagen er forløperen til kollagen i kroppen.

Denne studien viste også at kollagenforbruk kan øke elastisiteten og fuktigheten i huden, noe som også avtar under aldringsprosessen.

Det er viktig å merke seg at denne studien brukte den hydrolyserte (peptid) formen, som er en lettere fordøyelig form for kollagen. Jeg er ikke klar over noen studier som direkte sammenligner gelatin og kollagen for deres evne til å forbedre huden, så for hudens helse bruker jeg peptidformen.


Andre fordeler

Selv om det ikke merkes umiddelbart, er det andre fordeler som kan være enda viktigere. For eksempel har kollagen blitt studert for sin rolle i:

  • Ben og leddhelse- Kollagen kan være gunstig for bein og ledd på samme måte som det gagner huden. Ved å hjelpe kroppens naturlige produksjon av kollagen og gi en biotilgjengelig kilde til disse aminosyrene, kan kollagen forbedre bein- og leddhelsen over tid. Faktisk viste en dobbeltblind, placebo-studie signifikant forbedring i leddsmerter.
  • Hormonbalanse-Ny forskning viser at de spesifikke aminosyrene i kollagen kan bidra til å forbedre aminosyrebalansen i kroppen og støtte kroppens naturlige hormonproduksjon.
  • Fordøyelse- Som nevnt kan gelatin og kollagen bidra til å belegge fordøyelseskanalen og forbedre fordøyelsen, og inntak av gelatin anbefales ofte på tarmspesifikke dietter som GAPS og SCD.

Hvor finner du kollagen

Det er flere gode kilder til gelatin og kollagenpulver av høy kvalitet. Når du kjøper, er det viktig å sørge for at den hentes fra gressmatede og beite menneskelig oppdratte kilder fra et anerkjent selskap. Jeg kjøper denne grasmatede gelatinen og dette kollagenpulveret fordi jeg var i stand til å bekrefte at gelatinen og kollagenet deres er

  • Stammer fra dyr som er beite
  • Pakket i BPA-frie beholdere

Jeg liker også disse kollagenstengene fra Bulletproof til å bite i.

Denne artikkelen ble medisinsk gjennomgått av Dr. Scott Soerries, MD, familielege og medisinsk direktør for SteadyMD. Som alltid er dette ikke personlig medisinsk råd, og vi anbefaler at du snakker med legen din.

Bruker du kollagen eller gelatin? Hvordan bruker du det?

Kilder:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18416885/
http://tracking.vitalproteins.com/aff_c?offer_id=8&aff_id=2542