Hjemmelaget fransk dressing

Jeg hadde en venninne på videregående som elsket fransk dressing på alt, inkludert pizzaen hennes. Jeg forsto aldri hvorfor hun elsket det så mye, men mamma og eldste sønn liker begge det veldig bra, så jeg ønsket å finne en god hjemmelaget versjon.


Fransk dressing?

Jeg fant ut at “ fransk dressing ” var opprinnelig en veldig sunn olje- og eddikdressing, men da den ble amerikanisert, ble søtere ingredienser (og til og med ketchup) tilsatt for å lage den lyse oransje versjonen som er populær i dag.

Det er kanskje ikke faktisk “ fransk ” i det hele tatt, men det er absolutt en amerikansk favoritt.


Denne hjemmelagde versjonen fikk meg til å forstå hvorfor folk elsker fransk dressing så mye. Med alle ekte matingredienser og ingen konserveringsmidler eller vegetabilske oljer, er denne dressingen et enkelt og deilig tillegg til ethvert måltid (bortsett fra kanskje pizza?). Jeg prøvde målrettet å finne en balanse mellom den opprinnelige olje- og eddikbunnen med litt søthet som minner om den nyere versjonen.

Barna mine liker å dyppe ferske grønnsaker i denne salatdressingen (sannsynligvis fordi den ligner hjemmelaget ketchup). Hvis du er en fan av fransk dressing (eller kanskje til og med hvis du ikke er det), kan du prøve denne sunnere hjemmelagde versjonen i stedet.

Ikke din greie? Prøv disse andre hjemmelagde salatdressingoppskriftene i stedet (inkludert ranch, Caesar, italiensk, gresk, søt asiatisk, vinaigrettes og balsamico).

hjemmelaget fransk dressing4,19 fra 16 stemmer

Sunn fransk dressingoppskrift

Et enkelt og deilig hjemmelaget alternativ til å oppbevare kjøpt fransk dressing som du kan lage hjemme på under 2 minutter. Kurs Krydder Kjøkken Fransk Forberedelsestid 2 minutter Total tid 2 minutter Porsjoner 3 kopp Kalorier 56kcal Forfatter Katie Wells Ingredienslinkene nedenfor er tilknyttede lenker.

Ingredienser

  • 1 ss sennep
  • 1 TBSP tomatpuré
  • 1/3 kopp olivenolje
  • & frac14; kopp hvitvinseddik
  • 1 TBSP honning
  • & frac12; ts løkpulver

Bruksanvisning

  • Ha alle ingrediensene i en liten blender og puré til de er glatte.

Merknader

Server på en salat eller som dypsaus.

Ernæring

Servering: 1TBSP | Kalorier: 56kcal | Karbohydrater: 1,8 g | Protein: 0,1 g | Fett: 5,7 g | Mettet fett: 0,8 g | Natrium: 17 mg | Fiber: 0,1 g | Sukker: 1,7 g

Liker du denne oppskriften? Sjekk ut den nye kokeboken min, eller få alle oppskriftene mine (over 500!) I en personlig ukentlig måltidsplanlegger her!




Liker du fransk dressing eller foretrekker du noe annet? Del nedenfor!