Hvordan lage en glyseritt

Dette er tiden på året da jeg lager en rekke forskjellige tinkturer for å bevare urter for langvarig bruk. Jeg lager vanligvis tradisjonelle alkoholbaserte tinkturer, fordi de konsentrerer og bevarer urtene i årevis, men glyserintinktur er et alkoholfritt alternativ for barn eller de som ikke tåler alkohol.


Hva er en glyseritt?

Generelt er en tinktur en konsentrert flytende konservering av et urt eller medisinsk stoff som bevarer urten i lang tid og gjør det lettere å konsumere. Tinkturer er en av de enkleste naturlige rettsmidler å lage, og er en dyr måte å bevare urter på.

En glyseritt- eller glyserinbasert tinktur er et flytende urtepreparat som bruker vegetabilsk glyserin som den viktigste ekstraksjonsmetoden. Mens tradisjonelle tinkturer bruker alkohol som løsningsmiddel, er glyseritter avhengige av glyserin som hoved (eller bare løsemiddel).


Glyserin regnes som et svakere løsemiddel enn alkohol, eller til og med vann, så disse er ikke de mest potente tinkturene som er tilgjengelige, men de gir et alkoholfritt alternativ og kan være mer egnet for barn.

Det er viktig å merke seg at glyserintinkturer absorberes langsommere enn alkoholbaserte tinkturer fordi alkohol har rask tilgang til leveren og egenskapene til disse tinkturene absorberes raskere. Glyserin-tinkturer absorberes av den glukonogene banen i leveren, som er omtrent 30% langsommere, men som ikke påvirker blodsukkeret like mye.

Hvordan lage en glyseritt

Nødvendige forsyninger:

  • En halvliter eller større glassburk
  • Kokende vann
  • Food Grade vegetabilsk glyserin
  • Tørkede urter av valg

Hva å gjøre:




Fyll krukken 1/3 til 1/2 full med tørkede urter. Å fylle halvfull vil gi en sterkere skjær. Ikke pakk ned.

Hell kokende vann for å bare dempe alle urtene. (Dette trinnet er valgfritt, men hjelper til med å tegne urtenes gunstige egenskaper)

Fyll resten av glasset (eller hele glasset hvis du ikke bruker varmt vann også) med glyserin og rør med en ren skje. MERK: Glyserin skal utgjøre mer enn halvparten av blandingen for å bevare tinkturen tilstrekkelig.

Sett lokket på krukken. La stå 6-8 uker i krukken, rist av og til. Sil urter ut av tinktur og oppbevar på et kjølig, tørt sted.


Valgfritt varmetrinn:

Legg en vaskeklut eller silisiumbakematte (for å hindre at glasset går i stykker) i bunnen av en krukkegryte med en 'hold varm' eller veldig lav innstilling. Fyll crock potten med vann for å dekke 3/4 av krukken (ikke dekk til lokket!), Og slå på den laveste innstillingen.

Oppbevar i sakte komfyr / crock-pott i minst 1 dag på denne innstillingen, og tilsett vann etter behov (jeg har gjort opptil to dager).

La avkjøles, sil og bruk som en vanlig tinktur.


Merk: Glyserintinkturer er søtere enn andre.

Typer av glycerintinkturer

Enhver type tinktur kan lages som glyseritt, selv om noen fungerer bedre enn andre. Siden glyserin ikke er like sterk som en ekstraksjonsmetode, anbefales det ikke for bark, røtter og andre harde deler av en plante, og er mer gunstig for blomster og blader. Disse grunnleggende tinkturene kan tilpasses til å være glyserintinkturer:

  • Kamille tinktur
  • Multivitamin tinktur
  • Fordøyelsestinktur
  • Sleep Tincture

Har du noen gang laget en skjær? Hva slags gjorde du?