Gjør matallergiforebygging enklere med klar, fast, mat!

I dag kommer episoden til å svare på mange spørsmål jeg får fra dere alle om temaet matallergi. Det føles som om hver familie sliter med dette på en eller annen måte i dag, og mange foreldre spør: hva i all verden skjer?


Dr. Katie Marks-Cogan er både mor og styremedlem som spesialiserer seg på allergi, immunologi og indremedisin. Hun er også sjefallergist og medlem av det vitenskapelige rådgivende styret for Ready, Set, Food !, et banebrytende nytt produkt designet for å hjelpe foreldre å snu trenden.

Episodens høydepunkter

  • Årsaker til at stadig flere barn (og voksne) sliter med reaksjoner på mat
  • Hvorfor noen matallergier blir livstruende
  • Forskjellene mellom matallergi og matintoleranse
  • Hvorfor leger nå reverserer sin anbefaling om å utsette innføring av meieriprodukter, egg og til og med peanøtter
  • Hvordan forhindre at matallergier noen gang dannes (hint: start tidlig!)
  • En vanlig vitaminmangel som kan forverre problemet
  • Hva du kan legge til babyens første mat eller flaske for å redusere risikoen
  • Og mer!

Ressurser vi nevner

Lær mer om Dr. Katie, forskningen på matallergier og hva du kan gjøre på ReadySetFood.com
  • Blogginnlegg: Er matallergier på vei opp? (& Hva å gjøre)

Mer fra Innsbruck

  • 299: Hvordan Serenity Kids revolusjonerer babymatindustrien
  • 31: Hvordan vite om du har glutenfølsomhet
  • 125: Forstå matintoleranse og kjempe for familien din med JJ Virgin
  • 155: Trives med matallergier eller intoleranse og knuse livet med Paleo Chef
  • GAPS-dietten: Hjelp til matallergier og tarmproblemer?
  • Har du en stinkende tarm? (Og hvorfor du bør ha en)
  • Veiledning til sunn babymat
  • Beste baby probiotika for spedbarn
  • Naturlige og organiske babyformelalternativer
  • Gluten er ikke en matgruppe

Sliter du eller noen i familien din med matallergi? Det er så mange spørsmål som fortsatt er ubesvart for foreldrene … vennligst send dem videre til meg, så prøver vi å takle dem!Du kan slippe en kommentar nedenfor eller legge igjen en anmeldelse på iTunes for å gi meg beskjed!


Les podcast

Denne episoden er brakt til deg av Joovv … det er min tur til rødlysterapi, også kalt fotobiomodulering. Så hva i all verden er det, og hvorfor liker jeg det så godt? Kort sagt, det er en måte å støtte kroppen ved å bruke spesifikke bølgelengder av lys. Forskningen viser at dette kan forbedre mitokondriell funksjon, øke ATP (cellulær energi) og skape alle fordelene som følger med det. Brukes over hele verden for sine aldrings- og hudfordeler, samt for å berolige betennelse. Jeg har lagt merke til fordelene personlig for hårvekst, hudhelse og som en del av behandlingen for å holde skjoldbruskkjertelen sunn. Jeg har et stort Joovv-lys hjemme og bruker det hele tiden, men jeg savner det når jeg reiser & hellip ;. Som jeg gjør mye i disse dager. Det er derfor jeg er så spent på den nye håndholdte enheten. det kalles Joovv Go og det gir deg alle den samme Joovv-kraften, men i håndflaten din, slik at du kan ta den hvor som helst. det er også billigere, noe som er et pluss. Dette betyr at jeg kan sørge for at skjoldbruskkjertelen og ansiktet mitt fortsatt får rødlysterapi selv når jeg er på reise, slik at jeg kan fungere på mitt beste og holde rynker borte. Her er et tips: Jeg liker også å bruke en klatt lakserolje på øyevippene og hårfestet like før du bruker joovv, da det også er bra for hårvekst, og joovv ser ut til å forsterke resultatene. Du kan lære mer og få en gratis gave ved ethvert kjøp på joovv.com/wellnessmama med koden wellnessmama

Denne episoden blir brakt til deg av Organifi, og jeg er så spent på å endelig fortelle deg om dem! Her er en tilståelse … Jeg har kjent om dem lenge, og selv om så mange av vennene mine og ekspertene jeg stoler på, gleder seg over dem, prøvde jeg aldri tingene deres før nylig fordi jeg trodde … hvordan kan det egentlig være så bra? Vel, jeg prøvde det, og det viser seg at det ikke bare er så bra, det er enda bedre! Organifi har grønn juice, rød juice (som er en antioksidant rød drikk som er deilig) og en gylden melk gurkemeie drikk, sammen med en plantebasert protein shake. De er alle organiske, og de smaker faktisk godt, i motsetning til mange andre grønne drinker og proteinpulver. Jeg har spesielt elsket deres røde juice i det siste, spesielt denne tiden av året med immunitet. Det smaker fantastisk og har en blanding av antioksidanter fra jordbær, tyttebær, blåbær og granatepler sammen med rødbeter, cordyceps, reishi, rhodiola og mer. Denne spesielle blandingen er formulert for å øke energi, øke stoffskiftet og redusere faktorer som fører til aldring. Deres grønne juice er myntig og deilig, og jeg la merke til at den har nesten 800 5-stjerners anmeldelser … Du kan sjekke det ut, sammen med hele produktpakken og spare 20% ved å gå til organifi.com/wellnessmama med kupongkoden WELLNESS20.

Katie: Hei og velkommen til “ Innsbruck Podcast. ” Jeg er Katie fra wellnessmama.com. Og episoden i dag kommer til å svare på mange spørsmål og forespørsler som jeg får fra dere, og jeg kan ikke vente med å dele gjesten min med dere fordi jeg er her med Dr. Katie Marks-Cogan som er styresertifisert … Hun er sertifisert innen allergi og immunologi og indremedisin.

Hun behandler både barn og voksne pasienter. Hun er opprinnelig fra Cleveland, Ohio. Hun mottok sin doktorgrad med honnør fra University of Maryland School of Medicine. Hun fullførte deretter sitt opphold i internmedisin ved Northwestern og stipendiet i allergi og immunologi ved det prestisjetunge University of Pennsylvania og CHOP.




Og etter endt opplæring flyttet hun til Sør-California hvor hun for tiden jobber i privat praksis og fungerer også som sjefallergist og medlem av det vitenskapelige rådgivende styret for Ready, Set, Food. Og kort fortalt, hun er super, super smart og utrolig kvalifisert til å svare på mange av spørsmålene jeg vet at dere har om matallergi. Så, Dr. Marks-Cogan, velkommen og takk for at du er her.

Dr. Katie: Hei, Katie. Tusen takk for at du hadde meg i dag. Jeg gleder meg veldig til dette.

Katie: Jeg kan ikke vente heller. Og dessverre vet jeg at du deler min bekymring i dette. Dette er en økende problemstilling og absolutt viktig for … spesielt alle våre barn. Så jeg vil gjerne begynne med, kan du forklare bakgrunnen din og hvordan du kom inn i immunologi?

Dr. Katie: Å, selvfølgelig, absolutt. Etter medisinstudiet gikk jeg inn i medisinopplæring. Så jeg hadde tre års opphold i indremedisin. Og i løpet av dette bostedet visste jeg at jeg ønsket å spesialisere meg fordi jeg er en som liker å vite mye om noen få ting i stedet for det motsatte. Og så, igjen, visste jeg at jeg ønsket å spesialisere meg, og jeg ønsket å finne et felt som tillot meg å virkelig jobbe en-mot-en og ha relasjoner med pasientene mine, og tillot meg også å virkelig bruke medisinsk kunnskap til å være en etterforsker, er detektiv. Og så allergi og immunologi tillot meg å gjøre det.


Og egentlig har immunforsvaret alltid virkelig fascinert meg. Og så, i tillegg, mens jeg var på trening, tenkte jeg litt på balanse og på livskvalitet. Og så visste jeg at dette feltet også ville tillate meg å ha balanse. Og slik at ’ s til slutt hvorfor jeg endte opp med å velge dette. Jeg ble veldig heldig. Northwestern har et fantastisk allergiprogram. Så jeg var i stand til å bli utsatt for alt tidlig. Det hjalp meg virkelig å velge min vei.

Det er et stigende problem. Faktisk er det mange av oss som sier at det virkelig er blitt en epidemi i samfunnet vårt. Dette er veldig annerledes enn da foreldrene og besteforeldrene våre var barn. Igjen, det er blitt en epidemi, og for øyeblikket er det ingen kur. Og så når vi tenker på kroniske sykdommer og kroniske problemer som det, må du virkelig komme til forebygging. Og det er sitatet, “ En unse forebygging er verdt et pund kur. ” Jeg tror Benjamin Franklin sa det. Og så var han åpenbart en veldig smart fyr. Og han har rett. Noe av tankegangen nå, noe av teorien bak hvorfor matallergi øker, har å gjøre med å unngå matallergen. Og så vil vi åpenbart berøre mye mer på det når vi går gjennom samtalen. Men det er en av de viktigste tingene jeg skal diskutere i dag.

Katie: Har det. Så kan du forklare fra et fysiologisk synspunkt hva forskjellen er mellom en faktisk allergi versus noen som bare er intolerante mot noe?

Dr. Katie: Absolutt. Jeg er så glad du spurte det spørsmålet. Jeg blir spurt om det mye. Og så la meg starte med å bare fortelle deg hva en matallergi er, bare i grunnleggende termer. Så i utgangspunktet er en matallergi når kroppens immunsystem feilaktig reagerer på visse matvarer som det mener er skadelig. Så immunforsvaret vårt forsvarer og beskytter oss mot visse virus og bakterier. Vi kan kalle dem utenlandske inntrengere. Og så i utgangspunktet oppstår matallergier når immunforsvaret slags overforsvarer eller overreagerer og behandler visse proteiner i matvarer som fremmede inntrengere. Disse proteinene kalles faktisk allergener, og immunforsvaret vårt lager spesielle allergi-antistoffer kalt IgE-antistoffer mot disse allergenene for å bekjempe dem. Og slik kan disse antistoffene hjelpe cellene våre til å forårsake en reaksjon når en person spiser en mat de er allergisk mot.


Denne reaksjonen kan føre til symptomer som hudsymptomer som elveblest eller hevelse i leppene og tunge eller magesyke. Det kan til og med føre til mer alvorlige problemer som kan føre til en veldig livstruende reaksjon kalt anafylaksi, som egentlig er den eneste kuren som … eller, unnskyld meg. Den eneste behandlingen vi har mot det er adrenalin. Vi kan komme inn på det mer senere, men spesielt med disse matallergiene som har IgE-antistoffene. Hvis en reaksjon oppstår, oppstår symptomene vanligvis i løpet av sekunder til minutter og nesten alltid innen to timer. Og så er dette veldig annerledes enn matintoleranse.

Så igjen, en matallergi er der det er en immunrespons som oppstår ganske raskt, og den kan være livstruende, mens en matintoleranse sjelden er livsfarlig. Og det involverer vanligvis fordøyelsessystemet. Så for eksempel er laktoseintoleranse et eksempel. Og det er der folk ikke kan fordøye noe sukker i melk, og derfor får de gastrointestinale symptomer som gass og oppblåsthet og magesmerter. Et annet eksempel på intoleranse er glutenintoleranse, og slik at det er veldig annerledes enn noen som har en IgE-mediert hveteallergi.

Katie: Har det. Jeg tror det er veldig, veldig nyttig sammenheng. Og er prosessen hvor hver av disse skjer, er det en lignende immunologisk prosess eller er det en forskjell? For eksempel, hva ville være forskjellen i kroppen på hvorfor noen ville bli utløst til å få en allergi versus bare en intolerant?

Dr. Katie: Et annet flott spørsmål. Så vi tror det er flere faktorer involvert i hvorfor vi ender opp med å bli allergiske mot spesifikke proteiner i maten. det er igjen immuncellene spiller en rolle. Immuncellene snakker alle sammen. De er alle venner, og de snakker med hverandre og forteller hverandre hva de skal gjøre for å hjelpe kroppen med å bekjempe en utenlandsk inntrenger, som jeg nevnte. Og så igjen, når de først finner ut at et bestemt matprotein er en fremmed inntrenger, så skal de prøve å kvitte seg med det og skape en reaksjon hver gang de blir utsatt for det matproteinet. Og det er veldig annerledes enn en intoleranse. Igjen kan vi se på laktoseintoleranse bare som et eksempel. Det er mange forskjellige typer.

Du kan være intolerant overfor mange forskjellige matvarer, men bare fordi det er et veldig kjent eksempel, bruker vi det. Og forskjellen er at hvis du har laktoseintoleranse, har du ikke et visst enzym i tarmen som hjelper deg med å bryte ned et av sukkerne som kalles laktose i melk. Og så hvis du ikke kan bryte det ned, kan du ikke lett fordøye det, og så gir det deg andre slags gastrointestinale symptomer. Og slik at du kan se forskjellen der. Den ene er immunforsvaret og cellene som snakker med hverandre og skaper en respons. Og den andre er bare slags mangel på noe som hjelper deg med å fordøye et bestemt stoff i en mat.

Katie: Gotcha. Greit. Det gir perfekt mening. Og jeg antar at en oppfølging av det ville være … i det minste fra min side, gitt at jeg ikke er forsker eller kliniker. Jeg ser ikke pasienter som du gjør. Men bare fra tilbakemeldingene jeg får fra mødre, virker det definitivt for meg at disse problemene begge øker, men sannsynligvis kanskje til og med allergier litt mer, som jeg hører fra mange mødre som har barn med enda anafylaksi -baserte allergier. Og jeg vet det fra å høre fra dem at det er veldig skummelt. Hvorfor tror du vi ser en økning akkurat nå, eller ser vi en økning? Kanskje jeg bare hører fra mange mødre. Tror du dette er et problem som raskt øker?

Dr. Katie: Så du har helt rett. Vi ser en økning, og det er godt dokumentert i studier om utbredelse. Hvor mange mennesker har egentlig diagnosen og hvor mange som får diagnosen hvert år? Vi ser og det ’ s … Vi ser en økning, og det er faktisk ganske drastisk. Foreløpig anslås det at rundt 8% til 10% av barna i USA har matallergi. Så hvis du slags bryter ned det, handler det om 1 av 13 barn. Og hvis du tenker på barn i skolealderen, er det to barn per klasserom. Så det er ganske mange. Vi vet også at disse prisene øker, og spesielt hvis du ser på peanøtter, har frekvensen av peanøttallergi nesten tredoblet seg de siste tiårene.

Så når vi tenker på matallergier, er det veldig få mennesker som ikke verken direkte eller indirekte påvirkes av matallergi i dagens samfunn, noe som er uheldig. Det er noen få store teorier for hvorfor vi ser en slik økning. Og så er jeg glad for å komme inn på disse, og hvis du har flere spørsmål, kan jeg åpenbart gi detaljer. Men bare for å gi en oversikt, er en av teoriene at vi blir eller har blitt litt mer vitamin D-mangelfulle, og fordi vitamin D kan hjelpe med hudbarrierefunksjonen vår og kan hjelpe med å regulere oral toleranse, hvis vi er mangelfulle, da kan vi ha svakheter i de to tingene. Og det er for tiden studier på gang som ser på vitamin D-tilskudd hos spedbarn og hvordan dette kan eller ikke kan beskytte mot matallergi. Så det er en av teoriene.

En annen er den velkjente hygienehypotesen. Og så tror jeg de fleste vet om dette. Det ble først nevnt på slutten av 80-tallet. Og i utgangspunktet, sier teorien, er ideen at vi er for rene. Vi har blitt et samfunn som er for hygienisk, for sterilt. Vi har på en måte vasket og kokt og lagt Purell på alt, hvert leketøy og kopp og flaske og paci, og på grunn av dette blir ikke immunforsvaret til barna våre utsatt for nok normalt, eller du kan si, gode bakterier og derfor kan immunforsvaret ikke utvikle seg og utdanne seg tidlig, og det blir derfor skjevt mot allergi.

Sammen med denne teorien er det faktum at vi har veldig høy bruk av antibiotika, nesten et overforbruk av antibiotika. Og så igjen, det følger med dette. Og nå vet vi mye mer om mikrobiomet, og vi vet hver at vi hver har vår egen slags personlige mikrobiom. Og mikrobiomet i tarmen spiller også en stor rolle, og så spiller alle disse tingene inn i den teorien. det er faktisk veldig interessant. Det har vært noen dyreforsøk der de fjernet alle mikrober fra mus. Så de kalles, som bakteriefrie mus. Og det de ser er at de ikke kan indusere oral toleranse. Så disse musene kan ikke bli tolerante overfor mat. De tror det er fordi de mangler en slags normal flora. De mangler dette normale mikrobiomet. Så det er en av mange, mange studier som har bidratt til å støtte teorien, hygienehypoteseteorien. Igjen, det er en annen viktig teori for hvorfor matallergi øker. Og så nevner jeg et par andre.

En annen kalles hypotesen om eksponering for dobbeltallergen. Så det er en veldig fancy måte å si at i ung alder, hvis et barn med eksem blir utsatt for matallergener gjennom kontakt med huden, men heller ikke blir utsatt for de samme matallergene i høye doser gjennom munnen gjennom Mage-tarmkanalen, da har de faktisk en mye høyere risiko for å utvikle matallergi. Igjen, årsaken til dette er at forskere og leger mener at eksponering gjennom fordøyelsessystemet er det som gir immunforsvaret en oppbygging av toleranse. Så hvis du blir utsatt for de samme tingene gjennom kompromittert hud som hud med eksem, er det faktisk mer sannsynlig at du bygger en følsomhet for det. Og det har faktisk vært ganske mange studier for å støtte også disse teoriene. Og så fører dette oss til en av de siste ideene som jeg vil nevne med hensyn til hvorfor matallergier øker.

det er i utgangspunktet virkningen av å unngå matallergen. Historisk sett trodde det medisinske samfunnet at unngåelse var den beste praksisen. Og så brukte de all informasjon, hvilke data de hadde tilgjengelig og tok en beslutning som i 2000 hjalp dem med å lage retningslinjer. Så tilbake i 2000 la American Academy of Pediatrics ut retningslinjer som anbefaler foreldre å unngå å gi babyene deres allergifremkallende mat før de var eldre. Så for eksempel ble peanøtter ikke anbefalt å bli introdusert til de var tre år gammel. Egg skulle vente til babyen var to. Så det gikk i mange år. Siden den gang har det imidlertid blitt utført en rekke studier som faktisk har vist at det stikk motsatte er gunstig for å forhindre matallergi. Retningslinjer har siden blitt omvendt, og mye energi har gått til å spre bevissthet og slags utdanne publikum og leger om at unngåelse egentlig ikke er svaret. Og dessverre var det feil. Og nå, som jeg nevnte, er det robuste bevis som sier det motsatte. Så det er noen generelle ideer. Jeg er glad for å komme inn på det mer, men det er sammendraget.

Katie: Jeg elsker det. Jeg elsker at du tok opp hygienehypotesen også, fordi det er noe jeg har sagt i årevis bare fra den begrensede undersøkelsen jeg så, er at jeg tror vi overrenser miljøene våre og ikke for å si at vi burde være bevisst utsatt for farlige bakterier, men det er mye i det naturlige miljøet vi ikke får. Og jeg vet at jeg har sett forskjellige forskjellige potensielle koblinger mellom å bare ha et kjæledyr som går inn og ut av dører og bringer bakteriene og redusert allergirisiko eller barn som bruker mer tid ute, noe vi selvfølgelig vet har mange fordeler utover akkurat det. Men jeg elsker at du tok opp det, og jeg elsker også at du … det siste punktet du tok opp om unngåelse fordi jeg tror det er så mye forvirring, spesielt blant foreldre, hvorav mange av de som lytter er foreldre, om hva skal vi faktisk gjøre når det gjelder barn og allergier fordi … min eldste er 12, og jeg har lyst til og med på den tiden fra forskjellige leger, har jeg hørt forskjellige ting om, “ Du bør unngå disse tingene når du er gravid, ” “ Du burde ikke, ” “ Du bør med vilje spise dem når du er gravid, ” “ Du burde ikke. ” Og så føler jeg meg som foreldre, noen ganger er vi igjen og prøver å finne ut av alle disse teoriene, hva skal vi egentlig gjøre? Så hva sier den faktiske forskningen akkurat nå fra det beste du kan fortelle om hva som er den beste måten med barna våre å sette oddsen i deres favør?

Dr. Katie: Ja. Så jeg er også mamma, og jeg forstår helt hvor du kommer fra. Som foreldre må vi liksom dissekere all informasjonen som er der ute, og nå på grunn av vår tilgang til internett og sosiale medier, er det så mye informasjon. Og det er virkelig vanskelig å finne ut hvilken informasjon som er riktig, hva man kan stole på, hva man skal være skeptisk til, og så får jeg det helt 100%. Fra et matallergi synspunkt, fra et forebyggende synspunkt, kan jeg si at bevisene er og forskningen er der, og det er faktisk … det er ganske bra, og det er bare … akkurat nå, det er bare å finne en måte å forklare det der folk forstår det og hvor folk innser hvordan de kan passe det inn i livet sitt fordi vi er så opptatt. Og så skal jeg snakke litt med deg. Igjen, jeg vil gå litt tilbake om historien.

Jeg nevnte hvordan American Academy of Pediatrics på en måte snudde tankene sine og retningslinjene deres, og det var for omtrent et tiår siden. Og på den tiden tenkte forskere på en eller annen måte for seg selv, “ Hvorfor øker matallergi, ” og, “ Er unngåelse det beste? ” Og en slags slags landemerkeundersøkelser som ble utført som utfalt mange av disse andre randomiserte kontrollerte studiene som faktisk er gjort de siste fem årene, en av studiene var en studie som så på barn i Israel sammenlignet med barn i Storbritannia. Noen forskere i Storbritannia kom sammen, og de pratet om hvorfor peanøttallergi var … prisene økte. Og de sa: I Israel er det ikke mange barn som har peanøttallergi. Og hvorfor det? Vel, de visste at barn i Israel faktisk ble utsatt for peanøtter fra veldig tidlig alder. Det er en matbit kalt Bamba som israelske barn spiser fra veldig tidlig. Og det er som en peanøttpustet maisbit og det blir introdusert i kostholdet deres veldig tidlig. Så de ble utsatt for peanøtter veldig tidlig og veldig ofte, og barn i Storbritannia ble ikke utsatt for peanøtter tidlig og forsinket ofte introduksjonen. Peanøtter var ikke en del av deres normale kosthold.

Så uansett, de tok to befolkninger med jødiske barn hvert sted, så en befolkning av jødiske barn i skolealder i Israel og en i Storbritannia, og de likte dem liksom. Og de fant at barn i Storbritannia hadde en 10 ganger høyere frekvens av peanøttallergi sammenlignet med barna i Israel. Og de antok at det var på grunn av denne tidlige og ofte eksponeringen for peanøtter. Og så var det en slags motivasjon for å få forskere til å begynne å strukturere disse studiene for å sammenligne unngåelse og tidlig og vedvarende allergenintroduksjon. Og en av de store forsøkene som kom ut, ble kalt LEAP-rettssaken. LEAP står for “ Learning Early About Peanuts. ” Og dette var faktisk en av forsøkene som gjorde denne Bamba-snacken så berømt, og det er derfor alle vet om det. Nå har Trader Joe ’ s sin egen versjon av den.

Men i utgangspunktet så studien på rundt 600 babyer som ble ansett som høyrisiko. Så det betyr at de hadde alvorlig eksem eller at de allerede hadde en diagnostisert eggallergi. Og de delte dem i grupper, og noen av barna og alle disse babyene var i alderen 4 til 11 måneder. Og så ble en av gruppene bedt om å være … foreldrene skulle mate babyene peanøtter flere ganger i uken i mange, mange måneder, mens den andre gruppen skulle unngå innføring av peanøtter i babyens dietter. Og det de fant på slutten, som var mange år senere, var at gruppen som hadde spist peanøtten i alle disse månedene og årene hadde en mye, mye lavere risiko for diagnostisert peanøttallergi på slutten. Så det var omtrent 80% risikoreduksjon når du sammenlignet de to gruppene. Og så dette var enorme nyheter og veldig spennende og utfelte virkelig mye av det vi vet nå.

Det pågår studier, men det har vært flere studier siden som har vist lignende resultater med innføring av allergenmat i babyens dietter i samme alder. Og så fikk denne studien, denne studien, LEAP-studien faktisk National Institutes of Health, American Academy of Pediatrics og andre nasjonale organisasjoner, allergiorganisasjoner og til og med internasjonale organisasjoner til å legge ut retningslinjer i 2017 som anbefaler tidlig introduksjon, tidlig og vedvarende innføring av peanøtter i babyens dietter. Og så som jeg nevnte, er det gjort andre studier som også har sett på andre matvarer. Og vi vet at det er bevis for dette for andre allergifremkallende matvarer. Og dette er egentlig nå tanken er at vi må få disse allergenene inn i babyens diett tidlig, og vi må eksponere dem ofte. Og så ved å gjøre det, kan vi slags trene immunforsvaret til å være tolerante overfor disse proteinene. Og kanskje ved å gjøre dette, kan vi faktisk redusere graden av matallergi.

Katie: Det er enormt. Og det er trist å vite at vi så lenge tenkte at unngåelse var det beste alternativet, og sannsynligvis skapte det flere problemer enn å løse dem. Men det er flott nå, jeg har lyst til å ha den forståelsen og kjenne til risikofaktorene du nevnte som om babyen din har eksem, du vil holde øye med om det er tidlige allergier eller en familiehistorie, du vil Hold øye med, men nå for å også ha et godt undersøkt verktøy for hvordan du kan innlemme disse matvarene trygt, forhåpentligvis, og for å redusere risikoen over tid. Så til det notatet nevnte du at alle disse organisasjonene hadde kommet med retningslinjer. Er det spesifikke forhold for foreldre når det gjelder tidspunkt og beløp, og hvor ofte disse tingene skal innføres?

Dr. Katie: Så akkurat nå er det spesifikke retningslinjer for peanøtter. Forhåpentligvis vil det i nær fremtid være andre retningslinjer med andre matvarer. Men i andre land er det retningslinjer for i utgangspunktet all allergifremkallende mat. Og det vi vet er at vi trenger å introdusere maten. Det vi vet er at det egentlig er … vi kan kalle det som et mulighetsvindu, som et gyldent vindu der vi kan slags forme immunforsvaret enten mot å bli tolerante mot en mat versus å bli allergiske mot den. Så det vi synes er at dette vinduet starter rundt fire måneders alder, og vi vet ikke nøyaktig hvor lenge vinduet er åpent. Men basert på studiene, tror vi at det er rundt fire måneders alder, og at det er mindre enn ett år. Så vi vil at maten skal introduseres innen den tidsrammen.

Så når jeg snakker med mødre og foreldre om dette, igjen, kan det være veldig forvirrende, og jeg liker å prøve å bruke analogier, spesielt som foreldre-mamma-analogier fordi det bare gjør ting lettere å tenke på. Så ofte på klinikken vil jeg snakke om Play-Doh. Så jeg har en tre og et halvt år gammel og en seks måneder gammel, men på grunn av min tre og et halvt år gammel er jeg, som, veldig kjent med Modelleringsleire. Så det jeg liker å si er når du først åpner Play-Doh, det er som friskt og nytt og mykt, og du kan forme det til hva du vil. Du kan lage dyreparkdyr eller hjerter eller stjerner eller noe du vil lage. Du kan forme den.

Hvis du lar Play-Doh være ute og ikke legger den tilbake i koppen med lokket, og du finner den liksom tre dager senere, kanskje i skoen din eller et eller annet sted din barnehage skjulte den, tar du den opp og den er litt vanskeligere. Du kan ikke virkelig forme det også til det du vil at det skal være. Kanskje du kan få det til å virke noe som et dyreparkdyr, men du har ikke … det er ikke så lett. Og så vet vi ikke nøyaktig hva vinduet er der Play-Doh gikk fra mykt til hardt, men vi vet at det er et sted på få dager. Og så ser jeg på immunforsvaret på samme måte. Når babyer blir født, og vi har en liten periode når de er spedbarn, og når vi kan forme immunforsvaret til det vi vil at det skal være, er det enkelt. Vi kan gjøre det vi kan for å forme det, og så hvis vi lar det gå for lenge, blir det bare vanskeligere og vanskeligere å gjøre det. Og så håper jeg det gir mening. Igjen, jeg liker å bruke analogier.

Katie: Jeg elsker det.

Denne episoden er brakt til deg av Joovv … det er min tur til rødlysterapi, også kalt fotobiomodulering. Så hva i all verden er det, og hvorfor liker jeg det så godt? Kort sagt, det er en måte å støtte kroppen ved å bruke spesifikke bølgelengder av lys. Forskningen viser at dette kan forbedre mitokondriell funksjon, øke ATP (cellulær energi) og skape alle fordelene som følger med det. Brukes over hele verden for sine aldrings- og hudfordeler, samt for å berolige betennelse. Jeg har lagt merke til fordelene personlig for hårvekst, hudhelse og som en del av behandlingen for å holde skjoldbruskkjertelen sunn. Jeg har et stort Joovv-lys hjemme og bruker det hele tiden, men jeg savner det når jeg reiser & hellip ;. Som jeg gjør mye i disse dager. Det er derfor jeg er så spent på den nye håndholdte enheten. det kalles Joovv Go og det gir deg alle den samme Joovv-kraften, men i håndflaten din, slik at du kan ta den hvor som helst. det er også billigere, noe som er et pluss. Dette betyr at jeg kan sørge for at skjoldbruskkjertelen og ansiktet mitt fortsatt får rødlysterapi selv når jeg er på reise, slik at jeg kan fungere på mitt beste og holde rynker borte. Her er et tips: Jeg liker også å bruke en klatt lakserolje på øyevippene og hårfestet like før du bruker joovv, da det også er bra for hårvekst, og joovv ser ut til å forsterke resultatene. Du kan lære mer og få en gratis gave ved ethvert kjøp på joovv.com/wellnessmama med koden wellnessmama

Denne episoden blir brakt til deg av Organifi, og jeg er så spent på å endelig fortelle deg om dem! Her er en tilståelse … Jeg har kjent om dem lenge, og selv om så mange av vennene mine og ekspertene jeg stoler på, gleder seg over dem, prøvde jeg aldri tingene deres før nylig fordi jeg trodde … hvordan kan det egentlig være så bra? Vel, jeg prøvde det, og det viser seg at det ikke bare er så bra, det er enda bedre! Organifi har grønn juice, rød juice (som er en antioksidant rød drikk som er deilig) og en gylden melk gurkemeie drikk, sammen med en plantebasert protein shake. De er alle organiske, og de smaker faktisk godt, i motsetning til mange andre grønne drinker og proteinpulver. Jeg har spesielt elsket deres røde juice i det siste, spesielt denne tiden av året med immunitet. Det smaker fantastisk og har en blanding av antioksidanter fra jordbær, tyttebær, blåbær og granatepler sammen med rødbeter, cordyceps, reishi, rhodiola og mer. Denne spesielle blandingen er formulert for å øke energi, øke stoffskiftet og redusere faktorer som fører til aldring. Deres grønne juice er myntig og deilig, og jeg la merke til at den har nesten 800 5-stjerners anmeldelser … Du kan sjekke det ut, sammen med hele produktpakken og spare 20% ved å gå til organifi.com/wellnessmama med kupongkoden WELLNESS20.

Katie: Og jeg er nysgjerrig. Så publikum, føler jeg, er veldig typisk godt undersøkt og veldig utdannet. Og jeg har tidligere snakket mye om lekk tarm eller tarmpermeabilitet, som det er mer nøyaktig kalt. Og jeg vet at i det minste fra noe av det jeg har lest, og korrigerer meg, absolutt hvis jeg tar feil i dette, men at babyer naturlig har litt mer gjennomtrengelig tarm fra det jeg har lest slik at ting som antistoffene de trenger fra morsmelk og ting kan transporteres gjennom det og inn i blodet. Og hvis jeg har rett i det … vel, først og fremst, har jeg rett i det? Og det andre spørsmålet vil være er denne delen av grunnen, som om det er en tidsramme for det som er at det i utgangspunktet tillater denne eksponeringen, vil jeg gjette, i små mengder gjennom morsmelk også?

Dr. Katie: For å svare på det første spørsmålet ditt om tarmen er lekk eller ikke, tarmens jobb, en slags overflate, tarmens slimhinne er egentlig å være politiet og la visse ting komme inn og deretter beskytte oss og hindre at visse ting kommer inn. Hvis du tenker på overflaten til tarmen vår, er det veldig interessant. Du tenker på at huden kanskje er det viktigste politiet når det gjelder å slippe ting inn i kroppen vår, men tarmen, slimhinnen i tarmen er faktisk 200 ganger huden. Så tarmen har en mye større utfordring og har virkelig en veldig stor del når det gjelder immunitet og å være en del av total immunfunksjon. Og det vi vet er at tarmen og typen av tarmen faktisk er moden i løpet av få dager etter fødselen, og så fortsetter den å modnes i løpet av måneder etter fødselen, og den har evnen til å være permeabel for å la makromolekyler og matproteiner og antistoffer og bakterier i å trene immunforsvaret og hjelpe det å bli tolerant mot disse tingene. Hvis det er det du mener med utett, så ja. Jeg mener, det er noe permeabelt. Men igjen, det er på et modent nivå, som jeg nevnte, innen få dager etter fødselen og fortsetter deretter å modnes. Hvis vi liksom lar det gå uten å utsette det for alle disse forskjellige makromolekylene, vil det ikke fortsette å modnes slik vi vil ha det. Så det lærer ikke.

En av måtene jeg liker å snakke om når foreldre spør meg, er å bruke en slags politianalogi. Så du tenker på politiet, tarmfôret er politiet for kroppen vår, og så er det som rookie-politi kontra slags politimenn som har praktisert i årevis og år, og kanskje rookies ikke vet hvem de skal slippe inn og hvem å holde utenfor. Og så må du lære dem. Du må vise dem forskjellige eksempler på hvem det er greit å slippe inn. Og over tid blir de eksperter, og da vet de bare, og det er ikke så farlig. Tenk på det, det samme med mat. Hvis vi viser immuncellene våre igjen og igjen i en tidlig alder når det læres, hvis vi fortsetter å vise det disse ufarlige tingene om og om igjen, så begynner det bare å ignorere dem. Det vil bare la dem være i fred og la dem gjøre det de trenger å gjøre, og det samme med, som, gode bakterier, bakteriene vi ønsker å henge rundt og hjelpe oss. Så forhåpentligvis svarte det på spørsmålet ditt. Hvis ikke, vet du, definitivt gi meg beskjed.

Katie: Det gjorde det. Jeg vil om et øyeblikk definitivt gå over til løsninger, fordi jeg vet at du har vært en del av et team som har utviklet faktiske løsninger for dette. Men et spørsmål til får jeg ofte, og jeg vil ta imot deg, er rollen som amming. Åpenbart anbefaler Verdens helseorganisasjon og AAP og alle disse organisasjonene amming, og vi vet om fordelene. Men en ting som ofte blir snakket om, er at det ser ut til å være en noe redusert risiko for matallergi hos babyer som ammes, men jeg vet også at jeg har sett nyere forskning om at dette alene definitivt ikke er nok til å forhindre matallergi. Så fra ditt perspektiv som immunolog og også som mamma, hva synes du om noe er rollen og fordelen ved amming spesielt knyttet til matallergi? Selvfølgelig argumenterer jeg ikke for at det ikke er gunstig på mange, mange andre måter, men hvordan ser du at det spiller inn spesifikt med matallergi?

Dr. Katie: Absolutt et flott spørsmål. Og så, ja, jeg som mamma og som lege synes amming er ekstremt gunstig. Jeg ammer for øyeblikket min seks måneder gamle og ammet sønnen min også. Amming utsetter babyen for mors antistoffer og visse kjemikalier kalt cytokiner og mors mikrober og mors immunceller og også næringsstoffer. Jeg synes det er fantastisk hvis du kan gjøre det. Når det gjelder matallergi, mens vi vet at amming kan være gunstig, har det ennå ikke blitt bevist at mødre faktisk kan forhindre allergi ved å spise allergifremkallende matvarer og deretter utsette babyen gjennom morsmelk. En av grunnene til at det er litt vanskelig å studere fordi hver mamma metaboliserer mat annerledes. Og selv om du finner matproteiner i morsmelk, varierer det fra mamma til mamma. Når det er sagt, er det bevis for at amming sammen med tidlig og vedvarende allergeninnføring har fordeler for å forhindre matallergi.

Og det kan være at når matallergener smitter gjennom amming og sammen med mors antistoffer og mors immunceller, kan de pakkes sammen, og det kan føre til at immunforsvaret utvikler toleranse når disse matallergene blir direkte inntatt i løpet av få måneder av babyen. Og så igjen, det er forskning der, men det er ingenting som er fullstendig bevist for å endre retningslinjene. Og så for tiden er retningslinjene mødre som ammer, og til og med mødre som er gravide, bør ikke spesifikt unngå allergifremkallende mat og tenke at det vil forhindre eller beskytte babyen mot å utvikle matallergi. Så vi vil at mødre skal ha et variert kosthold og inkludere allergener i kostholdet, gravide mødre og ammende mødre, hvis de er i stand til å tåle disse matvarene og ikke unngå dem av spesifikke grunner. Men vi tror ikke at amming alene uten tidlig oral eksponering for mat som ofte er, vi tror ikke at det alene beskytter matallergi eller er gunstig for å forhindre matallergi.

Katie: Har det. Greit. Så et tegn på håp for alle de gravide mammaene som har ønsket seg peanøttsmør og har vært redde for å spise det. det er sannsynligvis greit, men det er heller ikke det eneste trinnet du bør ta, noe som bringer meg til den delen jeg er mest spent på å snakke om, fordi jeg hater å snakke om et problem uten å kunne gi noen form for løsning eller håp. Og jeg vet at du har vært en del av et team som har utviklet et helt vitenskapelig støttet system basert på all den forskningen du nettopp snakket om, og som er designet for at foreldre trygt kan introdusere disse matvarene på en måte som forhåpentligvis ikke vil føre til allergi eller intoleranse. Så kan du snakke om prosessen og deretter hva du har utviklet gjennom den forskningen og gjennom den prosessen?

Dr. Katie: Absolutt, jeg vil gjerne. Så jeg skal gi deg bare en kort bakgrunn om hvordan det liksom ble til. Jeg har en venn som er lege, og hans andre barn ble dessverre diagnostisert med flere matallergier rundt syv måneder. Og han er veldig smart, veldig utdannet, men hadde egentlig ikke matallergi i familien, så var ikke helt klar over matallergier og tidlig allergenintroduksjon. Men han visste at han måtte få allergener i sønnen. Og så da han ga sønnen peanøttsmør rundt den tiden, dessverre, fikk sønnen hans en reaksjon.

Og slik motiverte han ham til å tenke på hvordan dette potensielt kunne vært forhindret. Og han tenkte på ideen om hva som ble vårt produkt, Ready, Set, Food, og snakket om det med svogeren Daniel. Og så heter Andy på vennen min. Og så de to, Andy og Daniel, har faktisk stiftet dette selskapet, og de ringte meg og spurte meg om tankene mine om ideen om å lage et produkt som kan hjelpe foreldre å få viktige matallergener til babyene sine i en tidlig alder hvor de kan gjøre det ofte og hvor det kunne være enkelt og trygt og bevisbasert. Og det var det som førte oss, etter flere, flere diskusjoner og møter og studerte all litteraturen og forsøkene og vitenskapen bak tidlig allergenintroduksjon og snakket med andre toppeksperter i allergiverden og i pediatri og i gastrointestinale sykdommer, som ledet oss for å skape det vi har nå, som heter Ready, Set, Food! det er et naturlig organisk spedbarntilskudd som du gir til babyen din hver dag, og det kan blandes med morsmelk eller formel eller til og med purert mat.

Og ideen er at babyer i en alder av fire måneder ikke nødvendigvis er i stand til å spise. Noen av oss som har barn vet at det ikke er lett å prøve å mate en fire, fem eller seks måneder gammel. Jeg prøvde faktisk å gjøre det med sønnen min, David. Da han var fem måneder gammel, husker jeg at jeg brukte mye av tiden min på å lage forskjellige puréer og små sammenkok av mandelsmør og peanøttsmør og eggerøre og ting, og prøvde å mate ham på konsekvent grunn fordi jeg visste at tidlig allergen. introduksjon allerede den gang, det var rett etter at LEAP-rettssaken kom ut. Og så hadde jeg gått inn for dette på klinikken til pasientene mine, og jeg visste at det var viktig. Men selv om det var viktig, var det så vanskelig å gjøre, og det var en annen motivasjonsfaktor for oss da vi laget dette produktet. Og så når det gjelder letthet, er det en daglig pakke, forhåndsmålt pakke som du heller i en flaske. Den løses opp i flasken, og så mater du babyen din flasken. Når det gjelder sikkerhet, har vi tatt mange nasjonale retningslinjer og evidensbaserte studier og brukt det til å hjelpe med protokollen vår. Så i utgangspunktet starter vi den innledende fasen, oppbyggingsfasen med veldig lave doser peanøtt, egg og melk. Og vi øker dem over tid.

Vi introduserer også sekvensiell introduksjon der vi introduserer en mat om gangen. Og det er basert på American Academy of Pediatrics anbefalinger med allergifremkallende matvarer. De sier å introdusere en ny mat hver tredje til femte dag, slik at du i tilfelle en reaksjon kan være klar over hvilken mat som var utfellingen. Og derfor er grunnen til at vi valgte peanøtter, egg og melk fordi de er de vanligste matallergiene hos barn. Så selv om rundt 170 matvarer kan forårsake matallergi, er det 8 vanlige matvaregrupper som er anerkjent av FDA som de viktigste matallergener. Og så av disse … vel, jeg skal bare nevne dem. Det er peanøtt, egg, melk, nøtter, soya, hvete, fisk og skalldyr. Og så av dem, melk, så egg, deretter peanøtt i avtagende rekkefølge, utgjør faktisk 80% av matallergiene i barndommen. Så det er enormt at disse tre matvarene forårsaker så mange matallergier.

Nå får peanøtter ofte mye sendetid fordi det kan forårsake svært alvorlige reaksjoner. Men når du tenker på veldig små barn, babyer og førskolebarn, må du virkelig huske at egg og melk er så viktig. Melk er faktisk den viktigste årsaken til matallergiske reaksjoner i skolen og i barnehager og i skolealder. Og når det kommer til livskvalitet, er det faktisk den vanskeligste maten å unngå. Jeg mener, alle med barn vet om bursdagsfester og førskolearrangementer. Melk og egg er i nesten alt. Og slik at det kan være veldig isolerende for disse barna. Og så å tenke på innvirkningen på livskvaliteten er veldig viktig her. Og slik at det er en av grunnene til at vi valgte matvarene til produktet.

Katie: Har det. Og jeg tror et viktig viktig poeng jeg vil sørge for at vi fremhever at du nettopp snakket om, er at du begynner med utrolig små doser. Jeg vet at du kan utdype det litt mer for å definere hvor lite, men tydeligvis ville dette være vanskelig, tror jeg, for å bli helt riktig fra immunperspektivet hvis du prøvde å gjøre det alene fordi jeg vet at det er foreldre der ute, gjør det selv og jeg tenker på det selv, “ Åh, hvorfor kunne jeg ikke bare gjøre dette hjemme med maten og introdusere dem litt for litt? ” Men dere bruker faktisk de vitenskapelig studerte beløpene. Og fra det jeg har lest, er de faktisk veldig, veldig små mengder. Det ville være vanskelig å komme i en riktig målt dose til en baby, ikke sant?

Dr. Katie: Ja. Det er helt riktig. Så hvis du vil tenke på det i faktisk mat, kan du tenke på … og igjen, pulverene vi bruker er faktisk matpulver. Det er ingenting lagt til produktet. Det er ikke tilsatt sukker. Det er ingen konserveringsmidler. det er egentlig bare disse hele matvarene, og vi er i stand til på grunn av all forskningen vi har gjort for å speile hva som ble gjort i de kliniske studiene når vi kommer til vedlikeholdsdosen.

Men når det gjelder oppbyggingen, brukte vi vår kunnskap til å skape denne tryggere måten å introdusere. Hvis du ser på melken, er det faktisk mindre enn en teskje yoghurt. Peanøtten handler faktisk om en 1/8 ts peanøttsmør, og egget er omtrent 1/250 av et egg. Så ja, du har rett. Dette er små, små mengder, faktisk mindre enn hva familier vanligvis først skulle mate spedbarnene sine. Igjen bygger det seg opp. Det er liksom to faser. Det er en oppbyggingsfase og deretter vedlikeholdsfasen. Og når du kommer til vedlikeholdsfasen, er dosene bygget for å speile hva som ble gjort i kliniske studier.

Katie: Kult. Og i de kliniske forsøkene, bare for å gå tilbake til det punktet et øyeblikk, var de i stand til å vise en veldig dramatisk … Jeg husker ikke tallet fra toppen av hodet på meg, men det var en veldig, veldig dramatisk reduksjon i matallergi hos disse barna, ikke sant?

Dr. Katie: Ja. Så i den store rettssaken, LEAP-rettssaken, viste de omtrent 80% reduksjon, og i noen av de andre forsøkene var den veldig lik. Området er i utgangspunktet alt fra 67% til omtrent 80% reduksjon i matallergi. Dette er enorme tall. Og jeg tror det er derfor det er så viktig å få denne informasjonen ut og å få folk til å forstå at tidlig og vedvarende introduksjon virkelig kan være gunstig. Nå vil jeg påpeke at … vel, det er et par ting jeg vil nevne. Du hadde nevnt risikofaktorer, og så vil jeg bare gå tilbake til det i ett sekund. Når det gjelder risikofaktorer for matallergi, er trolig eksem den største risikofaktoren. Eksem er en hudlidelse der huden blir slags rød og kløende og humpete og tørr. Det vi vet er at babyer med alvorlig eksem, nesten 70% vil utvikle matallergi. Og til og med babyer med mildt eksem, vil rundt 25% utvikle matallergi. Så det er en enorm, stor risikofaktor.

Nå sier retningslinjene at hvis babyen din har alvorlig eksem, bør du ikke ta tidlig allergeninnføring uten å snakke med barnelege fordi du sannsynligvis vil trenge en blodprøve eller en hudtest før introduksjon. Så jeg vil si det, jeg vil sørge for at alle forstår det. Og så bare fortsette med risikofaktorer, ja, familiehistorie er en risikofaktor. Men når det er sagt, er det bare rundt 50% av barna som får diagnosen matallergi, som har et direkte familiemedlem med matallergi. Genetikk er ikke det eneste som spiller en rolle her. Og så vil jeg understreke det.

Katie: Har det. Og jeg vil også snakke litt mer om timingen, fordi jeg vet at mange av mødrene som lytter er mer naturlig innstilt, og som til og med for eksempel for meg introduserte jeg aldri noe fast mat til babyene mine før de var minst seks måneder gammel. Og jeg vet at du sa at området var 4 måneder til 11 måneder, som kan en forelder trygt introdusere Ready, Set, Food når som helst i løpet av det, som om en mor kunne vente bare til seks måneder og deretter introdusere den hvis hun var mer behagelig eller er det en tid som ser ut til å være gullstandarden innenfor det området?

Dr. Katie: Det er et veldig bra poeng. Og så det vi vet er i utgangspunktet, jo tidligere, jo bedre. Så mens studiene viste at selv med introduksjon så sent som 11 måneder, kan det fortsatt være fordeler. Når du venter senere og senere, er det en økt risiko for å bli allergisk mot de spesifikke matvarene. Så selv om dette er et vindu, tror vi at jo tidligere immunforsvaret blir utsatt for disse matproteinene, og hvis det gjøres på en jevn basis, jo større sjanse har du for å forhindre matallergi. Når det er sagt, hvis det er mødre der ute som har seks, syv, åtte måneder gamle babyer akkurat nå og som slags bestemmer om de skal introdusere, tror jeg svaret er ja. Svaret er å gjøre det på en trygg og effektiv måte. Ved å bruke Ready, Set kan mat være veldig nyttig og som jeg nevnte gjøre livet litt lettere. Men selv om du ville gjøre det selv og gjøre det hjemme, synes jeg det er flott. Jeg tror virkelig budskapet er å bare gjøre det.

Katie: Jeg er enig. Jeg synes det er så spennende at vi nå har denne undersøkelsen, og vi vet at det er noe vi kan gjøre som foreldre som forbedrer utfallet så drastisk opp til 80% for barn. Og så ekko jeg det sikkert. Jeg vet at dere gjør det veldig enkelt, men til alle foreldre som lytter, ekko jeg det 100%. Dette er absolutt noe å undersøke og sørge for at du vurderer for barna dine. Noe jeg ikke visste om da jeg hadde min, og heldigvis har vi ikke noe med matallergi, men jeg har mange nære venner som har barn hvis liv påvirkes daglig av matallergi. Og jeg er så spent på jobben du gjør og hele teamet på å prøve å snu denne trenden. Jeg tror det er en av de mange tingene våre barn står overfor i høyere priser enn vi gjorde. Men som vi nevnte i begynnelsen, stiger det så mye mer enn frekvensen av andre ting, som vi vet at kronisk sykdom for eksempel påvirker barn i mye høyere grad, men allergier øker virkelig, veldig raskt. Så jeg er bare så takknemlig for dere og arbeidet dere gjør med å prøve å snu disse trendene. Og så jeg ville bare si takk for det og for din tid og være her i dag og for å forklare dette. Jeg vet at både som mor og forsker deler du en slik lidenskap for å hjelpe neste generasjon. Og jeg er bare så takknemlig for jobben du gjør.

Dr. Katie: Det er veldig søtt. Takk for at du sa det. Jeg er helt enig med deg. det er faktisk en veldig spennende tid å være i feltet mitt og lære om all denne virkelig nye informasjonen. Jeg tror som allergolog, jeg er slags medfødt interessert i folkehelse fordi jeg ser så mange kroniske sykdommer diagnostisert tidlig hos barn, og jeg ser hvordan de påvirker pasientene, familien, samfunnet. Jeg er også veldig interessert i utdanning og har alltid vært det. Mye av jobben min er faktisk å utdanne pasientene mine på klinikken og snakke om misforståelser innen allergi. Og til slutt, som om jeg virkelig brenner for innovasjon og tenker på hvordan jeg skal tenke på ting annerledes, hvordan jeg har nye måter å tenke på. Og slik at dette emnet lar meg innlemme alle disse tingene, og det er veldig morsomt. Jeg forteller mannen min hele tiden at jeg er ganske heldig som virkelig kan glede meg over det jeg driver med, og ser også potensialet for hvor mange mennesker vi kan hjelpe ved å gjøre dette. Så takk for at du sa det. det er veldig, veldig spennende.

Katie: Absolutt, jeg er 100% enig med deg, og jeg skal sørge for at det i shownotatene er en lenke for folk å finne ut mer om. Jeg vet at du har satt sammen mange ressurser og pedagogiske videoer som forklarer dette mer i dybden, i tillegg til at de kan finne ut informasjon om de kliniske studiene som vi snakket om og all den aktuelle forskningen, samt å finne ut mer om Ready, Sett, mat og hva du skal gjøre for de av dere som har babyer i den aldersgruppen, ting du faktisk kan gjøre for å redusere risikoen. Så alt dette vil bli lenket i shownotatene på wellnessmama.fm. Du kan også bare google “ Ready, Set, Food ” og alt dette kommer også opp. Men Dr. Marks-Cogan, tusen takk for at du er her. Jeg føler at dette er, som jeg sa i begynnelsen, et drastisk viktig tema. Jeg er så glad du snakker om det, og jeg er så takknemlig for at du var her i dag.

Dr. Katie: Tusen takk, Katie. Jeg likte det veldig, jeg setter veldig pris på det. Takk så mye.

Katie: Selvfølgelig, og jeg tror vi må reservere litt tid på en runde to når vi får spørsmål. Og i mellomtiden, takk til alle sammen for at du lyttet og delte din mest verdifulle eiendel for tiden din med oss ​​i dag. Og jeg håper at du vil bli med meg igjen på neste episode av “ Innsbruck Podcast. ”

Hvis du liker disse intervjuene, kan du ta deg to minutter på å legge igjen en vurdering eller anmeldelse på iTunes for meg? Å gjøre dette hjelper flere mennesker med å finne podcasten, noe som betyr at enda flere mødre og familier kan dra nytte av informasjonen. Jeg setter stor pris på tiden din, og takk som alltid for at du lyttet.