Navn Navn Paleo Book Review

Jeg får mange kokebøker i posten & hellip ;. dette er flott fordi jeg elsker bøker og jeg elsker å lage mat. Jeg har gjennomgått flere av favorittkokebøkene mine tidligere, og en bok som nylig kom i posten, Nom Nom Paleo: Food for Humans, er på listen nå.


Det er et par ting du bør vite om Nom Nom Paleo:

  • Boken er skrevet av forfattere (Henry Fong og Michelle Tam) av en blogg med samme navn
  • Dette er ikke din gjennomsnittlige kokebok … Jeg tok den opp og forventet å skumme den og lese hele greia. Det er underholdende og mye av det blir fortalt av tegneseriefigurer
  • Med over 100 anmeldelser på Amazon har den ingen negative anmeldelser (og over 90% av anmeldelsene er 5-stjerners)

Først fant jeg Nom Nom Paleo-bloggen mens jeg lette etter en oppskrift for et år siden. Hvis du ikke allerede har sjekket oppskriftens indeks, har de mange veldig gode oppskrifter, og barna mine har likt alt jeg har tilberedt fra nettstedet deres.


Boken Nom Nom Paleo: Food for Humans skuffet heller ikke. Hver oppskrift vi har prøvd har vært deilig, og barna elsker å se etter oppskrifter fordi den er fotografert og illustrert veldig bra.

Jeg elsker at Henry og Michelle inkluderer oppskrifter fra mange forskjellige typer mat og at de bruker ingredienser som mange mennesker kan finne lokalt, men som ofte blir oversett.

En enkel oppskrift i Nom Nom Paleo er Magic Mushroom Powder som er utrolig enkelt å lage og som gir god smak til nesten hva som helst. Den offisielle beskrivelsen for boka sier:

“ Hjertet i denne boken er Michelle & # 39; s prisvinnende oppskrifter, som The Kitchn har varslet som “ ofte asiatisk-påvirket, ofte California-inspirert, og alltid spretter med smak. ” Byggesteiner som Paleo Sriracha, Magic Mushroom Powder og Paleo Mayonnaise legger smaken til mange av rettene i resten av boka, inkludert Walnut Prawns, Eggplant “ Ricotta ” Stabler og djevler på hest. Du finner alt fra komfort hjemme som Yankee Pot Roast og Chicken Nuggets til eksotiske smaker av Siu Yoke (Crispy Roast Pork Belly) og Mulligatawny Soup. Disse sidene inneholder alt du trenger for å maksimere smaker og spare tid på kjøkkenet, alt mens du går over til en ekte Paleo-livsstil. ”




Med over 100 oppskrifter fant jeg absolutt noen nye favoritter til huset vårt, men jeg likte også tegneserieillustrasjonene av Michelle og hennes familie gjennom hele boka.

Hvis du er ute etter en svart-hvitt kokebok med grunnleggende oppskrifter, kan du ikke få denne! Hvis du vil ha noen gode oppskrifter og litt underholdning å lese mens du lager dem, sjekk det ut.

Hva er din favoritt kokebok? Har du lest denne? Del nedenfor!