Spirulina-fordeler: 7 grunner til å prøve det (og 1 stor forsiktighet)

Jeg liker ikke å bruke begrepet supermat, selv om det absolutt kan brukes på Spirulina (og noen ganger brukes til kokosnøttolje). Overraskende nok kjenner du kanskje denne fantastiske forbindelsen med sitt vanlige navn …


Damskum:

Dette næringsrike stoffet er faktisk en cyanobakterie, og det kan skryte av en god andel av helsefremmende egenskaper. Den er rik på klorofyll, og som planter får den sin energi fra solen. Det har mange fordeler, (men i motsetning til noen helsepåstander har jeg ikke sett noen bevis for at det kurerer kreft eller HIV).


Hva er Spirulina?

Spirulina er en naturlig “ alger ” (cyanbakterier) pulver som inneholder utrolig mye protein og en god kilde til antioksidanter, B-vitaminer og andre næringsstoffer. Når den høstes riktig fra ikke-forurensede dammer og vannmasser, er den en av de mest potente næringskildene som er tilgjengelige.

Den består i stor grad av protein og essensielle aminosyrer, og anbefales vanligvis til vegetarianere på grunn av det høye naturlige jerninnholdet.

Den høye konsentrasjonen av protein og jern gjør den også ideell under graviditet, etter operasjon, eller når som helst immunforsvaret trenger et løft.

Fordeler med Spirulina

Selv om det smaker som damskum, har Spirulina noen gode helsestimulerende egenskaper:




1. Den mest næringsrike maten på planeten

Konsentrasjonen av protein og vitaminer i Spirulina har ført til at mange har klassifisert den som den mest næringsrike maten på planeten. ” Sammenlignet med andre matvarer gram for gram, lever det opp til dette rykte og er en god kilde til:

  • Protein: Det regnes som en komplett kilde til protein av høy kvalitet og blir ofte sammenlignet med egg for mengden protein per gram. Proteinet i Spirulina er svært brukbart og har en netto proteinutnyttelsesgrad på mellom 50-61%
  • Vitamin B1: Også kalt Thiamin, dette vitaminet er nødvendig for fordøyelsen av fett og proteiner. Det tas ofte for økt energi, øyehelse, hjernefunksjon og for å forbedre nervefunksjonen.
  • Jern: Spirulina er en favorittmat for vegetarianere og veganere, fordi den er en av de beste plantekildene til jern. Selv for de som spiser kjøtt, har det en svært absorberbar jernform som er skånsom mot fordøyelsessystemet.
  • Kalsium: Spirulina er også utrolig høyt i kalsium med over 26 ganger kalsium i melk.

Den inneholder også (per spiseskje):

Spirulina ernæringsmessige fordeler

Spirulina er en flott kilde til andre næringsstofferinkludert (ifølge Wikipedia): “ Den inneholder vitamin B-1 (tiamin), B-2 (riboflavin), B-3 (nikotinamid), B-6 (pyridoksin), B-9 (folsyre), vitamin C , vitamin D, vitamin A og vitamin E. Det er også en kilde til kalium, kalsium, krom, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, natrium og sink. Spirulina inneholder mange pigmenter som kan være gunstige og biotilgjengelige & rdquo ;.


Viktig notat: I motsetning til mange påstander er Spirulina ikke en god kilde til vitamin B12 for mennesker. Selv om den inneholder en form for B12, er det pseudovitamin B12 som ikke er absorberbar eller effektiv hos mennesker ifølge studier.

2. Inneholder gammalinolensyre (GLA) og omega-3

Spirulina inneholder gammalinolensyre og omega-3Spirulina er 65% protein og aminosyrer inkludert den essensielle fettsyren gamma linolensyre (GLA)som har fått mye oppmerksomhet for sine betennelsesdempende egenskaper, spesielt når det tas sammen med andre Omega-3 kosttilskudd.

GLA er vanskelig å finne i en matkilde og må normalt skapes av kroppen. Spirulina er en av få matvarer med et naturlig GLA-innhold.

Jeg mistenker at fordelene med GLA i Spirulina er enda mer enn det studiene har funnet siden disse studiene ofte bruker vegetabilske oljer for deres GLA-kilde, og de andre inflammatoriske forbindelsene i vegetabilske oljer kan forstyrre den antiinflammatoriske evnen.


Foruten GLA inneholder Spirulina også Omega 3-, 6 og 9-er og er spesielt høy i Omega-3-er.

3. Kan bidra til å balansere blodsukker

Studier viser at spirulina kan være spesielt nyttig for å balansere blodsukkeret, og til og med kan være like effektiv som diabetesmedisinering i noen tilfeller. Andre studier viser at det ikke bare senker blodsukkeret, men kan også senke HbA1c, som er en langsiktig markør for blodsukkernivået.

4. Kraftige antioksidanter

Antioksidanter er kraftige stoffer som beskytter cellene våre mot skade. Takket være flere tiårs forskning forstår mange av oss viktigheten av å konsumere nok antioksidanter fra naturlige kilder, og spirulina er et godt valg.

Antioksidanten som gjør spirulina unik, kalles phycocyanin, som er et kraftig betennelsesdempende middel.

Denne Spirulina ble testet av et uavhengig laboratorium og viste seg å ha en ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) på over 24.000som er 4 ganger ORAC-poengsummen for blåbær. ORAC-poengsummen brukes vanligvis til å måle antioksidantevne og konsentrasjon i forskjellige matvarer.

5. Kan hjelpe de som har allergi

Noen undersøkelser har antydet at Spirulina kan være nyttig for de med allergiog allergiske reaksjoner. (kilde)

Dette er sannsynligvis fordi det reduserer betennelse som fører til nesetetthet og andre problemer. I studier oppdaget de som tok spirulina en reduksjon i tett nese, kløe og nysing.

6. Hjelper med å fjerne tunge metaller

Spirulina kan binde seg til tungmetaller i kroppen og bidra til å fjerne dem.

Det er også ekstremt høyt i klorofyll, som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra blodet og øke immunforsvaret. Faktisk fant en studie at 500 milligram spirulina daglig kombinert med tilskudd av sink var nok til å redusere arsenoksisitet med nesten halvparten!

Fremvoksende bevis antyder også at den binder seg med radioaktive isotoper og kan være nyttig for eksponering for radioaktivitet eller strålebehandling.

7. Muskel- og utholdenhetsfordeler

Spirulina er kjent for å øke fettforbrenningen under trening. Det høye antioksidantinnholdet gjør det gunstig for å redusere treningindusert oksidasjon som fører til muskeltretthet og manglende evne til å få muskler.

Faktisk fant studier at det:

  • Økt utholdenhet
  • Redusert muskelskade fra trening

helsemessige fordeler av spirulina pulver

Advarsler om Spirulina

De med fenylketonuri (PKU) bør konsultere en lege før de tar, da den inneholder den aminosyren. De som bruker noen form for antikoagulasjonsmedisin, bør konsultere en lege før du begynner (eller slutter) å ta Spirulina. Noen mennesker med autoimmun sykdom gjør det ikke bra med dette tilskuddet. Hvis du er gravid, ammer eller har en medisinsk tilstand, må du først kontakte legen din, da det ofte ikke anbefales for gravide eller ammende kvinner.

Ulemper ved Spirulina

Som jeg nevnte ovenfor, er denne fordelaktige algen gram for gram en av de mest næringsrike matvarene på planeten. Det er sannsynligvis også en av de dyreste når man sammenligner gram for gram. Mange artikler om fordelene med fokus viser ernæringsdata per unse. Problemet er at en unse inneholder ca 28 gram og er MYE høyere enn normalt (eller trygt) daglig inntak ville være.

Det koster opptil 30 ganger så mye som meieriprodukter eller kjøttprotein per gram og er ikke en levedyktig primær proteinkilde av denne grunn.

Er Spirulina det samme som Chlorella?

Kort svar: Nei, men de har noen likheter.

Begge er alger, men det er noen viktige forskjeller:

  • Struktur: Chlorella er en encellede alger med en kjerne, mens Spirulina er en flercellet plante uten kjerne. Av denne grunn er chlorella mye mindre og virker annerledes i kroppen.
  • Farge: Spirulina er en cyanobakterie, en blågrønn type alger, mens Chlorella er en grønn alge.
  • Mengde nukleinsyrer: Begge er en god kilde til nukleinsyrer, selv om Chlorella har nesten dobbelt så mye per gram. Nukleinsyrer er viktige faktorer for DNA og RNA i kroppen.
  • Fordøybarhet: Chlorella må gjennom en prosess for å bryte celleveggene før den er biotilgjengelig og kan brukes av kroppen.
  • Klorofyllinnhold: Chlorella er høyere i klorofyll, med nesten dobbelt så mye.
  • Jern, protein og GLA: Chlorella er ikke en god kilde til jern, protein og gunstig gammalinolensyre (GLA).
  • Tungmetaller: Chlorella har unike egenskaper i celleveggene som gjør at den binder seg til tungmetaller og andre forurensninger

Hvordan ta Spirulina (og hva jeg bruker)

Jeg bruker et par forskjellige kilder til spirulina som alle sjekket ut da jeg undersøkte.

  • Spirulina Powder - Det billigste, men har en sterk smak
  • Spirulina Capsule - Små, bærbare tabletter kalt “ EnergyBits. ” Veldig lett å ta og ingen ubehagelig smak. Bruk koden “ wellnessmama ” på denne lenken for 20% avslag.

For mer om hvorfor spirulina og chorella er så gunstige for helsen, sjekk ut dette Innsbruck podcastintervjuet med EnergyBits-skaperen Catharine Arnston.

Denne artikkelen ble medisinsk gjennomgått av Dr. Scott Soerries, MD, familielege og medisinsk direktør for SteadyMD. Som alltid er dette ikke personlig medisinsk råd, og vi anbefaler at du snakker med legen din.

Kilder:
University of Maryland Medical Center Report on Spirulina
P. D. Karkos, S. C. Leong, C. D. Karkos, N. Sivaji og D. A. Assimakopoulos, “ Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications, ” Bevisbasert komplementær og alternativ medisin, vol. 2011, Artikkel-ID 531053, 4 sider, 2011. doi: 10.1093 / ecam / nen058
Medisinsk forskning av Spirulina - Cyanotech Corporation
Park, Hee Jung; Lee, Yun Jung; Ryu, Han Kyoung; Kim, Mi Hyun; Chung, Hye Won; Kim, Wha Young, “ En randomisert dobbeltblind, placebokontrollert studie for å fastslå effekten av spirulina hos eldre koreanere, ” Annaler av ernæring og metabolisme. 2008.

Har du noen gang prøvd spirulina? Hva syntes du om smaken? Vil du prøve det nå? Del nedenfor!

Spirulina er en supermat plante kilde til protein, mineraler, vitaminer og antioksidanter. Fordelene inkluderer å bekjempe anemi, bra for blod og hjerte og mer!